西餐厅效果图片大全最新

西餐摆盘花样图片及做法？

勾画法（演示酱料--豌豆泥）基础的盘式方式：用勺子倒一些酱在盘子靠近边缘处，再从酱中间轻轻划出弧线；

02滴坠法用挤汁瓶将酱料以斑点形式点缀在盘子中央或者食材旁边，会增加盘子的整体活泼感！

03杯压法用勺子放一小堆酱在盘子中间，再用玻璃杯压出花纹，垂直拿开。工具简单，但是做出来的效果非常惊艳~适合在旁边装点一些漂亮的蔬叶。

04转盘法利用制作蛋糕时的转盘，在盘中制作螺旋的效果。如果没有转盘，也可以手动画圈~毕竟创意才是第一位的。

05压模法巧用家里的慕斯圈或切模。先将酱汁沿着内壁涂抹大半圈，再用勺子按照基础盘式方式从中间勾画出来，就会形成圆形的酱汁摆盘了。

06摔酱法任性而艺术的点缀方式！挖一勺酱料，直接扔到盘子上。抽象感是有了，不过也要注意拿捏力度，不要造成过多浪费。

西餐厅设计该如何定位风格？

第一、定位：在要想开一个西餐厅时，首先要考虑到的是西餐厅的消费人群和档次，这样在装修时才能够确定餐厅的装修风格。如果说你针对的人群是新一代的年轻人，那么西餐厅的装修设计就要比较的有个性;如果说你将餐厅的定位于企业管理者或者是西餐厅开在经济比较发达的商业区，那么餐厅设计装修就要比较的有档次和华丽。

第二、灯光色彩：西餐厅里面比较的注重用餐的气氛，如果装修时不注重灯光和颜色的搭配，对餐厅的气氛的烘托有很大的影响。餐厅灯光和颜色的搭配是根据整体的装修风格来设计的，如果西餐厅的设计比较的上档次，那么餐厅的灯具可以选择比较华丽的大型的吊灯;如果想要营造一个休闲时尚的西餐厅，那么灯光要比较的柔和，颜色也可以使用多种的色彩。

第三、合理空间：还因该对整个餐厅空间进行合理的安排，每个区域具体的作用是什么要合理的安排，这样才能更加的方便顾客的行走，为提供菜品提供更加方便的路径。另外除了厨房、收银台、餐厅这三个重要的区域之外，还应该规划有卫生间、吸烟室、电话间等配套设施。

第四、餐厅家具，最后我们还要考虑的是餐厅家具的选择，在买餐厅家具的时候要与整体的装修风格、颜色搭配，餐桌椅的尺寸要和整个空间符合。在餐具的选择上面，西餐厅的餐具有刀具、汤匙、餐盘等等，而这些餐具基本上都是选择的是不锈钢。另外桌布的选择上面也要注意，一般西餐厅的桌布以布艺为主，并且上面有淡雅的花纹。

以顾客为中心的定位往往使西餐厅的形象趋于一致，而难以获得较高的市场占有率。所以，只有躲避或打败竞争者，西餐厅的市场占有率才会大幅度提高。

1、占据市场空穴定位

新消费需求领域中一定存在市场空穴，咖啡西餐厅经营者应着眼于市场空穴点，抢先占据有利地形，经营与其竞争店不同类型的餐饮产品，并且要有独特性。

咖啡西餐厅在扩充其营业网点时经常会***取此种定位方法。

例如，一些位于城郊结合部的大型住宅开发区发展飞速，且有巨大的潜在顾客群，可以选择在这样的地区设立网点。

2、攻击性竞争定位

这种竞争策略得以实施的条件是强大的竞争力。在商圈内早已有其他咖啡西餐厅占据有利地形的情况下咖啡西餐厅公司凭借着自己强大的实力***取攻击性的竞争策略，从而使市场占有率名列前茅。

3、借鸡生蛋定位

伊宁市最好的西餐厅？

塔西卡意式美食，

店一共有上下两层，主要是温馨的明***墙面，整个餐厅的设计都带有一些民族风元素，二层位置宽敞，环境安静，特别适合来一个悠闲的下午茶，和姐妹一起叙叙旧

🍔餐品基本都是快餐，但都是现点现做的，基本上没有踩雷的。我们点了香辣鸡肉堡和奥尔良鸡肉堡，奥尔良的肉量有点少，还是另一个更好吃一点，鸡肉很大块，外皮炸得很脆，很顶饱

🍔拉丝芝士棒

这个很好吃，里面的芝士很大一块，上面的番茄酱和黄芥末酱真的绝味，算是一个必点！

🍔薯条

我经常去的有两家：

一是大世界对面的上岛咖啡西餐厅，这家有早餐，中餐，晚餐，以西餐为主，也有中餐，价格还算合适。两三个人一般消费在100-200元！环境不错的，适合商务谈点事情！！

我们谈事一般在这儿！有时等飞机也在这要点茶水，一坐几个小时，挺休闲的！

二是西大桥处的伊阳咖啡馆，这家也不错，早餐10块钱自助餐，也挺不错的；晚餐去过几次，馆内还原有现场演奏钢琴的，室内光线暗一点，适合情侣聊天。

我在这家的伊阳酒店住过，房间小一些，有夜间服务的，隔音效果不是很好！如果去咖啡厅的话呢，还算好的，两三个人价位也在200元左右！ 那些不到百十块钱的小西餐厅就别去了，去这种地方如果约会的话呢，总给人家一个面子嘛，反正也不常常去这种地方，偶尔消费一下也是对对方的一种尊重，是吧？！！呵呵 其它的西餐厅，像渔人码头呀、公元1980啊。。。。

说实在的，光线差，有点压抑的感觉！当然，每个人喜好不同！

灯光对西餐厅设计来说重要吗？

我做过动画，现在在做MAYA渲染效果图～每一天都在和灯光打交道，灯光会给人不同的感觉～暖色调，冷色调…每一种灯光都在不同的地方起着很大的作用，餐厅一般用暖色调～让人感觉到家温暖的爱

西餐厅设计需要宁静的气氛，需要配合调光系统。我们把西餐厅可以划分为入口区、堂厅卡座区域、包厢区、通道区域四个部分，每个部分需要的明暗程度及照明手法都是不一样。西餐厅设计的基础照明一般情况会比较暗，保证了比较隐密的空间和浪漫的气氛。

一、西餐厅设计入口区灯光设计

入口区往往***用大 片的形象墙，表达餐厅的文化和风格，照明的方式也是多种多样。

二、西餐厅设计堂厅卡座区域灯光

西餐厅室内是由各种材料组成的，在同样灯光的条件下，材料反射表面比不同，其亮度也不同；而表面的亮度会影响空间的光环境效果。材料表面的反射比低，照度要相应高一些，如果材料表面反射比较高，则反之。

三、西餐厅设计包厢区灯光设计

包厢区的灯光同样也符合基础照明低照度，提升桌面的重的点照明。但在灯光的处理上更细致。为了制造西餐厅更好的隐密性，西餐厅设计灯光时不要从顶部投射，要在较低的位置。而且尽可能的***用一些装饰性的灯具来提升氛围。

四、西餐厅设计通道区灯光设计

西餐厅对服务通道区的照明要求，大多时候不做特殊处理。必要时需要根据室内的特殊性而定，有时室内会***用台阶处理来分割区域，可以在台阶内侧隐藏灯带或设计瓦数比较低的侧壁灯，起到指引的作用。

总体来说，好的灯光设计不仅可以引人注目，还能让食客被门店的氛围打动，从而起到西餐厅设计开门做生意的效果。

餐厅设计中，灯光的搭配能让空间出效果，灯光设计很重要，西餐厅本身就具备丰沛日光，因此灯光以局部配置补足光源，如喜的红铜餐厅吊灯、嵌墙光束、客厅线性立灯、床头小夜灯与***灯条等，使透亮光感洋溢整室。

西餐厅色彩配置舍弃高彩繁复配色，整体选用简白为基底，搭配温润木质为居家注入暖度，稍许点缀冷冽黑铁、灰镜、通透玻璃平衡棕色系，让此案呈现多样性层次变化。求相同自我突破，因应各式风格型态，使设计师与之激荡灿烂火花，相同日常生活场域，相同商业经营思维。

西餐厅设计配合不同使用需求，创造不同空间个性，因应各式实际特质，让作品与之产生对话共鸣，以融合东西文化兼具混搭美学的办公空间，与设计艺术的邂逅。从室内设计到家饰摆设，藉由当代艺术交会建筑人文，提供一种现代空间与居家生活的典雅品味，品牌期许能为每组客人打造出，属于自己独特式美学的定位。

西餐厅家具设计根据空间尺度量身打造，具有现代简约感多人座L型皮沙发塑造大器感，妆点画龙点睛的铭***休闲椅，活泼整体质朴基底，其他多***用深浅不一暖调木质，由餐桌、办公书桌与柜体彰显质材可塑性。友情提示：上面就是华成装饰的装修的注意事项啦，希望帮助到正在做选择的你! 搜索华成装饰，可免费获取装修设计。

西餐厅灯光设计

西餐厅设计需要宁静的气氛，需要配合调光系统。我们把西餐厅可以划分为入口区、堂厅卡座区域、包厢区、通道区域四个部分，每个部分需要的明暗程度及照明手法都是不一样。西餐厅设计的基础照明一般情况会比较暗，保证了比较隐密的空间和浪漫的气氛。

一、西餐厅设计入口区灯光设计

入口区往往***用大 片的形象墙，表达餐厅的文化和风格，照明的方式也是多种多样。

二、西餐厅设计堂厅卡座区域灯光

西餐厅室内是由各种材料组成的，在同样灯光的条件下，材料反射表面比不同，其亮度也不同；而表面的亮度会影响空间的光环境效果。材料表面的反射比低，照度要相应高一些，如果材料表面反射比较高，则反之。

三、西餐厅设计包厢区灯光设计

包厢区的灯光同样也符合基础照明低照度，提升桌面的重的点照明。但在灯光的处理上更细致。为了制造西餐厅更好的隐密性，西餐厅设计灯光时不要从顶部投射，要在较低的位置。而且尽可能的***用一些装饰性的灯具来提升氛围。

四、西餐厅设计通道区灯光设计

西餐厅对服务通道区的照明要求，大多时候不做特殊处理。必要时需要根据室内的特殊性而定，有时室内会***用台阶处理来分割区域，可以在台阶内侧隐藏灯带或设计瓦数比较低的侧壁灯，起到指引的作用。